Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Чизкейк / Лаймовый чизкейк

Лаймовый чизкейк

Отзывы (2)

Наталья

22.08.2012
Время приготовления: 10 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Лаймовый чизкейк - один из самых любимых пирогов американцев. Приготовление его - достаточно сложный процесс, но скажу, что оно того стоит! Попробуйте и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Итак, по данному рецепту приготовить лаймовый чизкейк легко и просто! Например, основа для чизкейка готовится из обычного молотого печенья, что автоматически упрощает задачу - вам не нужно будет долго возиться с тестом.
Начинку для чизкейка не нужно ни варить, ни жарить. При всей своей простоте пирог очень вкусный - он нежный и приятно кислый.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты / Чизкейк

География кухни: Американская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Молотое печенье 2 стакана (например - Юбилейное)
Сливочное масло 110 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Лайм 6-8 штук
Яйца 2 штуки
Сгущенное молоко 2 штуки (банки)
Сыр Филадельфия 200 грамм
Сахарная пудра 2 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Лаймовый чизкейк"

Сначала готовим основу. Для этого возьмем два стакана печенья и перемелем его в крошку при помощи блендера.

Затем в миске смешаем крошку со сливочным маслом и сахаром. Хорошенько перемешиваем руками.

Затем тесто из крошки выкладываем в форму для выпекания и делаем бортики в три сантиметра. Далее основу ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Основа должна приобрести золотистый оттенок.