Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Чизкейк / Лаймовый чизкейк

Лаймовый чизкейк

Отзывы (2)

Приготовил : Наталья

22.08.2012
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Лаймовый чизкейк - один из самых любимых пирогов американцев. Приготовление его - достаточно сложный процесс, но скажу, что оно того стоит! Попробуйте и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Итак, по данному рецепту приготовить лаймовый чизкейк легко и просто! Например, основа для чизкейка готовится из обычного молотого печенья, что автоматически упрощает задачу - вам не нужно будет долго возиться с тестом.
Начинку для чизкейка не нужно ни варить, ни жарить. При всей своей простоте пирог очень вкусный - он нежный и приятно кислый.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты / Чизкейк

География кухни: Американская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лайм 6-8 Штук
Сливочное масло 110 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сгущенное молоко 2 Штуки (банки)
Сахар 2 Ст. ложки
Сахарная пудра 2 Чайных ложки
Сыр Филадельфия 200 Грамм
Молотое печенье 2 Стакана (например - Юбилейное)

Количество порций 6

Как приготовить "Лаймовый чизкейк"

Сначала готовим основу. Для этого возьмем два стакана печенья и перемелем его в крошку при помощи блендера.

Затем в миске смешаем крошку со сливочным маслом и сахаром. Хорошенько перемешиваем руками.

Затем тесто из крошки выкладываем в форму для выпекания и делаем бортики в три сантиметра. Далее основу ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Основа должна приобрести золотистый оттенок.