Чизкейк "Зефирка"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нашла оригинальную и красивую идею домашней выпечки. В ней соединилось всё то, что я люблю, и от этого стало ещё вкуснее. Она украсит праздничный стол на семейный праздник. Стоит узнать и попробовать!
Описание приготовления:
Узнайте о том, как приготовить чизкейк "Зефирка". Почему же он так называется? Сверху мы укроем изделие большим зефиром, который сделаем сами. Внутри окажется сливочно-шоколадная начинка, а снаружи — хрустящая основа. Это просто невероятно вкусно! Только чётко следуйте всем шагам, чтобы всё получилось.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 75 грамм
- Молочный шоколад 270 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сливки для взбивания 180 мл
- Сливочный сыр 240 грамм
- Соль 2 щепотки (1 щепотка - в начинку, 1 щепотка - в зефир)
- Сахар 395 грамм (45 г - в основу, 150 г - в начинку, 200 г - в зефир)
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
- Маршмеллоу 12 штук
- Яичный белок 2 штуки
- Вода 3 ст. ложки
- Песочное печенье 9 штук
Количество порций
8
Калорийность
349 ккал
Калорийность
10 г
Белки
15 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Чизкейк "Зефирка""
2. Затем выложите массу в круглую форму для выпечки. Запекайте её 12 минут при 180 градусов в духовке.
3. Теперь сделайте начинку. Взбейте миксером сыр с сахаром и солью. Потом влейте сливки, продолжая взбивать. Влейте растопленный шоколад. Добавьте яйцо.
4. Сделайте единую консистенцию, а потом влейте начинку в основу. Запекайте чизкейк 55 минут при 180 градусах.
6. Спустя необходимое время займитесь зефиром. Взбейте соль, воду, сахар и белки. Поставьте смесь на водяную баню. Варите около 3-х минут, потом добавьте маршмеллоу. И растворяйте ещё 3 минуты.
Оценить рецепт Чизкейк "Зефирка"
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Кето-запеканка из кабачков и сыра
Печенье "Када"
Соус из йогурта для салата
Кексы лимонные
Рулет из брокколи с творожным сыром
Кето-запеканка из кабачков и сыра
Печенье "Када"
Соус из йогурта для салата
Кексы лимонные
Рулет из брокколи с творожным сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ