Главная / Каталог рецептов / Творожные плюшки "Бешеная тыква"

Творожные плюшки "Бешеная тыква"

Alteredego

11.10.2011
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления блюда «Бешеная тыква». Основными ингредиентами данного блюда являются: тыква, творог и слоеное тесто. Блюдо очень красивое, полезное и очень вкусное.

Состав / Ингредиенты:

Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Тыква 200 грамм
Зеленый лук 20 грамм
Яйцо 1 штука
Чеснок 3 дольки
Творог 100 грамм
Белая часть зеленого лука 20 грамм
Тесто слоеное 500 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Творожные плюшки "Бешеная тыква""

Творожные плюшки "Бешеная тыква" - фото шаг 1

1. В первую очередь приготовим тыкву. Нарезаем ее мелкими кубиками. Затем очищаем лук и нарезаем его колечками. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем его на чеснокодавилке. Все перечисленные ингредиенты обжариваем на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем минут десять затем остужаем.

Творожные плюшки "Бешеная тыква" - фото шаг 2

2. В творог вбиваем яйцо и размешиваем, затем измельчаем зеленый лук и добавляем в творог. Все хорошенько перемешиваем. Творог и тыкву соединяем вместе. Все тщательно перемешиваем.

Творожные плюшки "Бешеная тыква" - фото шаг 3

3. Приблизительно в миллиметра три раскатываем тесто, примерно размером с ладонь вырезаем круги. Чтобы тесто легче лепилось, немного его увлажняем. По кругу теста делаем небольшие насечки.

Творожные плюшки "Бешеная тыква" - фото шаг 4

4. В центр раскатанного теста кладем по одной столовой ложке приготовленной начинки. Теперь собираем края теста к его середине.

Творожные плюшки "Бешеная тыква" - фото шаг 5

5. Пергаментной бумагой застилаем противень и выкладываем на него наши плюшки. Устанавливаем противень на средней решетке аэрогриля. Минут пятнадцать выпекаем, температуру выставляем сто восемьдесят градусов (в духовке выпекаем при температуре сто восемьдесят-двести градусов, минут двадцать пять).