Сезонные рецепты:
Печенье с жареным луком
Луковые крекеры
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать льняное семя, муку, разрыхлитель, соль и масло в миске электрическим миксером на средней скорости, около 2 минут. Добавить лук и петрушку. Уменьшить скорость и влить в молоко. Перемешать.Разделить тесто пополам. Раскатать каждый кусок на слегка посыпанной мукой поверхности в квадрат 22Х22 см толщиной 3 мм. Выложить на 2 листа для выпечки. Разрезать каждый квадрат рифленым резаком для печенья на примерно на 30 крекеров (каждый квадрат около 3,5 см).
Смазать крекеры взбитым яичным белком. Приправить перцем и солью, если это необходимо. Выпекать около 20 минут. Перевернуть крекеры и выпекать до золотистого цвета, от 18 до 20 минут. Дать остыть и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 1/2 стакана
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Лук 1,5 ст. ложки
- Петрушка 1,5 ст. ложки
- Яичный белок 1 штука
- Свежемолотый перец - по вкусу
Количество порций
50
Оценить рецепт Луковые крекеры
2.3
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов