В миске взбейте яйца с цедрой лимона и сахаром.
Затем добавляйте в массу манку, продолжая взбивать.
Потом добавьте творог. Взбивайте массу ещё 2-3 минуты.
Форму для выпечки смажьте маслом. В неё влейте творожное тесто.
Запеканку готовьте в духовке при 180 градусах в течение 50 минут. Подавайте десерт остывшим. Приятного чаепития!