Творожная запеканка с кефиром в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите узнать, как приготовить творожную запеканку с кефиром, прочтите этот простой рецепт и приступайте к готовке. Это не отнимет много времени, а результат точно порадует.
Описание приготовления:
Чтобы блюдо получилось диетическим, возьмите творог и кефир минимальной жирности. А вместо манной крупы можно использовать такой же объём измельчённых в кофеимолке овсяных хлопьев.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 Грамм
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Сахарный песок 1 Стакан (или сахарная пудра)
- Манная крупа 1 Стакан
- Кефир 1,5 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Цедра лимона 1 Штука (или цедра апельсина)
- Ванильный сахар По вкусу
- Изюм По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Творожная запеканка с кефиром в духовке"
Для начала нужно размочить манную крупу в кефире. Для этого перемешиваем их в миске и оставляем на час. Тем временем готовим другие продукты.
Для теста перетираем творог с яйцами и сахаром, добавляем ванилин по вкусу, при желании добавляем распаренный изюм. Всё тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную массу. Можно использовать блендер.
В получившееся тесто по истечении часа добавляем размоченную в кефире манную крупу и разрыхлитель. Всё ещё раз хорошо взбиваем блендером, добавляем цедру лимона. Перемешиваем.
Готовим форму для выпечки. Смазываем её сливочным или растительным маслом, выливаем туда тесто, разравниваем столовой ложкой или специальной лопаткой. Оставляем тесто в форме на 10 минут, чтобы оно легло равномерным слоем.
Отправляем форму в разогерутую духовку с температурой 190 градусов на 40 минут. После этого времени лучше выключить огонь и оставить запеканку в духовке ещё на 10 минут. Затем форму можно доставать.
Подавать блюдо можно со сметаной, с перетёртыми ягодами и фруктовыми джемами, с мороженым, сгущёнкой или сливочными подливками. Хорошее сочетание получается с киселём или какао.
Оценить рецепт Творожная запеканка с кефиром в духовке
4.3
55
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блинчики на кефире с кипятком тонкие
Торт "Золотой ключик" простой
Суп со стручковой фасолью
Крем для пирога
Рыба в сметане в духовке
Блинчики на кефире с кипятком тонкие
Торт "Золотой ключик" простой
Суп со стручковой фасолью
Крем для пирога
Рыба в сметане в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Indira Aristanbekova 
24.09.2020 12:56
Здравствуйте, почему запеканка опадает? Сделала всё по рецепту.
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ