Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сырники от Юлии Высоцкой

Сырники от Юлии Высоцкой

Отзывы (4)

Приготовил : Марина Щербакова

29.07.2016
Время приготовления: 40 мин

На завтрак или полдник нет более вкусного, легкого и сытного блюда, чем сырники. Если хотите приготовить нежные и сладкие сырники, тогда рецепт от Юлии Высоцкой вам придется по душе, запишите сейчас!

Описание приготовления:

Нашла я этот рецепт в одном журнале, мне он безумно понравился. Сырники получаются нежными, но с румяной и аппетитной корочкой. Если хотите приготовить сырники от Юлии Высоцкой, вам понадобится творог обезжиренный (хотя это скорее желательно, но необязательно). Я как-то готовила и с довольно жирным творогом, домашним получилось тоже просто восхитительно!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники

Ингредиенты:

Творог — 360 Грамм
Яйца — 1 Штука
Сахар — 50 Грамм
Мука — 50 Грамм
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырники от Юлии Высоцкой"

Творог разомните вилкой.

Добавьте в творог щепотку соли, а также сахар, потом лимонный сок и яйцо. Все тщательно перемешайте.

В творог потом просейте муку, можно и не просеивать, но сырники тогда будут тугими, а не нежными.

Замесите тесто, сформируйте из него шарики.

Затем обжарьте сырники на разогретой сковороде (но огонь сделайте небольшим), налейте немного масла растительного. Сырники не должны плавать в масле, но и без масла подгорать тоже не должны. Жарьте до готовности, ориентируйтесь на румяный цвет.