Сезонные рецепты:
Куриные желудки тушеные
Тушеные куриные желудочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самое полезное мясо в курице - желудочки. Оно не содержит жира, нежное и вкусное. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные куриные желудочки
Описание приготовления:
Понадобится минимальный набор продуктов и глубокая сковорода. Специи можно не использовать, если готовите для ребенка, или использовать минимально. Я выбрала перец черный молотый, карри и итальянские травы. Приступим.Состав / Ингредиенты:
- Желудки куриные 350 грамм
- Луковица 1 штука
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 1 стакан
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Тушеные куриные желудочки"
1. Приготовим продукты. Желудочки тщательно вымойте и удалите с них остатки пленок и жир.
2. Репчатый лук порежьте крупно.
3. Поставьте обжариваться на масле пару минут.
4. Куриные желудочки порежьте на половинки по самому плотному месту.
5. Отправьте их к луку и обжаривайте, пока мясо не поменяет цвет, минут 5-7.
6. Залейте водой, посолите и на медленном огне тушите до мягкости под крышкой. Время - от 20 до 30 минут. Пробуйте.
7. Когда вода почти выкипит, добавьте сметану и специи. Протушите еще 5 минут.
8. Тушеные куриные желудочки готовы. Приятного!
Оценить рецепт Тушеные куриные желудочки
4.7
77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Anastasia B. 
13.07.2025 14:56
Желудочки получились нежные и сочные, добавила немного сметаны – супер вкусно.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов