Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Куриные желудки, тушенные с картошкой

Куриные желудки, тушенные с картошкой

Приготовил : Марина Золотцева

08.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любители субпродуктов, не проходите мимо. Перед вами простой и аппетитный способ, как приготовить куриные желудки тушеные с картошкой. Заинтересованы? Тогда запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что приготовить куриные желудки, тушенные с картошкой в домашних условиях, можно не только на плите, но и в духовке или мультиварке, например.
1. Для начала необходимо вымыть, очистить и просушить желудки.
2. Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу и картофель.
3. На дно сотейника с толстым дном налейте немного масла, отправьте туда лук.
4. Обжарьте до прозрачности и добавьте измельченный чеснок.
5. Следом выложите желудки. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, около 3-5 минут.
6. Добавьте в сотейник картофель.
7. Посолите и поперчите все по вкусу.
8. Измельчите очищенный от кожицы помидор, выложите вместе со сметаной.
9. Еще раз как следует все перемешайте, влейте немного водички.
10. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на среднем огне минут на 30-40.
Вот и весь секрет, как сделать куриные желудки тушеные с картошкой. Перед подачей сверху можно присыпать свежей зеленью и положить ложку сметаны.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком