Кабачки тушеные с картофелем
Тушеные кабачки с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.
Описание приготовления:
Готовится такое рагу очень быстро, и здесь есть место простору для фантазии: кабачки можно заменить на цуккини, также не бойтесь добавить любимые специи, приправы и побольше свежей зелени при подаче!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Кабачки 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Вода 1 стакан
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Тушеные кабачки с картошкой"
1
Репчатый лук, кабачки и картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими ломтиками.
2
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, положите нарезанный лук и кабачки, слегка обжарьте на среднем огне.
3
Добавьте нарезанный картофель, все перемешайте, влейте кипяченую воду и доведите до кипения.
4
Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тушите блюдо 20 минут под крышкой и на слабом огне.
5
В конце приготовления снимите крышку, увеличьте огонь под сковородой, чтобы вся лишняя жидкость выпарилась, и готовьте так еще 2 минуты. Блюдо готово, можно подавать его на стол.
Оценить рецепт Тушеные кабачки с картошкой
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов