мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Кабачок / Тушеные кабачки с картошкой

Тушеные кабачки с картошкой



Приготовил:  
19.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.

Описание приготовления:

Готовится такое рагу очень быстро, и здесь есть место простору для фантазии: кабачки можно заменить на цуккини, также не бойтесь добавить любимые специи, приправы и побольше свежей зелени при подаче!


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штуки
  • Кабачки — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Тушеные кабачки с картошкой"

1
Репчатый лук, кабачки и картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими ломтиками.
2
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, положите нарезанный лук и кабачки, слегка обжарьте на среднем огне.
3
Добавьте нарезанный картофель, все перемешайте, влейте кипяченую воду и доведите до кипения.
4
Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тушите блюдо 20 минут под крышкой и на слабом огне.
5
В конце приготовления снимите крышку, увеличьте огонь под сковородой, чтобы вся лишняя жидкость выпарилась, и готовьте так еще 2 минуты. Блюдо готово, можно подавать его на стол.

Оценить рецепт Тушеные кабачки с картошкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Тушеные кабачки с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
салат из перцев

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
тушеная капуста с картошкой на сковороде