Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеные кабачки (простой рецепт)

Тушеные кабачки (простой рецепт)

29.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Если вы огромный любитель овощей и не представляете свою жизнь без них, то этот рецепт — специально для вас! Сегодня вы узнаете, как приготовить тушеные кабачки без особых усилий.

Описание приготовления:

Благодаря такому способу приготовления тушеные кабачки получаются удивительно нежными и ароматными. Чеснок и укроп придают блюду пикантный вкус. Блюдо идеально подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Готовьте и наслаждайтесь результатом.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 2 штуки
Соль, перец По вкусу
Молодые кабачки 500 грамм

Количество порций 4

Калорийность

32 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные кабачки (простой рецепт)"

Молодые кабачки желательно промыть и обсушить. После этого нарезаем их небольшими кусочками (можно кубиком).

Морковь и лук очищаем. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем мелким кубиком. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и высыпаем лук, обжариваем с морковью до золотистости.

После того как овощи приобретут необходимый цвет, можно будет добавлять кабачки. Тушим в течение 15-20 минут, тщательно перемешивая. Добавляем специи и еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем.

За 3 минуты до готовности тушеные овощи необходимо приправить измельченным чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеные кабачки (простой рецепт)