Кабачки с морковью и луком
Кабачки тушенные с морковью и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком. Попробуйте, это вкусно!
Описание приготовления:
Летом, когда очень жарко, не хочется тратить много времени на готовку. Поэтому я стараюсь выбирать легкие и быстрые, а также полезные для здоровья рецепты. Немного усилий — и легкий ужин готов!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Розмарин 1 штука (веточка)
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
77 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки тушенные с морковью и луком"
Овощи помойте и очистите. Из кабачка удалите семена, порежьте овощ на кубики и посолите.
Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте на кубики, чеснок — на тонкие ломтики. В сковороде разогрейте масло и пассеруйте морковь с луком и чесноком.
Затем добавьте кабачок и перемешайте. Тушите при закрытой крышке до мягкости кабачка.
Затем добавьте паприку и розмарин, снова перемешайте. Закройте крышку и тушите еще минут пять.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки тушенные с морковью и луком
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина Васюк 
16.07.2016 17:42
А розмарин сильно передает икре свой аромат? И чеснок может лучше в конце добавить или нужно его протушить?
Дарья Вакулова
16.07.2016 17:57
Ирина, свежий розмарин придал кабачкам умеренный аромат. А с чесноком поступайте по своему вкусу - можно добавить в конце, если хотите более насыщенный чесночный вкус. Мне нравится только его небольшая нотка. :)
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов