Сезонные рецепты:
Мясо по-мексикански
Тушеное мясо по-мексикански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеное мясо по-мексикански идеально подходит к любому гарниру. Само мясо готовится очень просто, оно имеет слегка острый пикантный вкус, получается невероятно сытным и ароматным. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим тушеное мясо по-мексикански в домашних условиях. Мясо обжаривается на сковороде, затем поочередно добавляются подготовленные овощи и специи, вливается вода и мясо тушится под крышкой до готовности. В конце не забываем добавить чеснок и зелень. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 4 штуки
- Мясо или птица 400 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Тушеное мясо по-мексикански"
Нарезаем мясо (или филе птицы) небольшими кусочками, солим.
Вливаем масло в сковороду. Выкладываем мясо и подрумяниваем в течение 7-8 минут. Приправы по вкусу.
Нарезаем кольцами лук, выкладываем поверх мяса. Готовим, не перемешивая, 5 минут.
Нарезаем кубиками морковь. Выкладываем на лук, готовим еще 5 мин. Посыпаем черным перцем по вкусу. Не перемешиваем.
Нарезаем четвертинками болгарский перец. Добавляем на сковороду, перемешиваем. Заливаем все водой так, чтобы она была на 1 см выше содержимого. Тушим под крышкой 35 минут, помешивая.
В конце выдавливаем чеснок, добавляем зелень. Перемешиваем и через 5 минут снимаем с огня. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеное мясо по-мексикански
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов