Тушеная скумбрия с луком и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеная скумбрия с луком и морковью отличная замена обыденной жареной рыбе или пресной вареной. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и полезное, а рыба просто тает во рту.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления тушеной скумбрии с луком и морковью пожалуй самый простой, но это не значит, что блюдо получится невкусным. Оно доступно всем, ведь никаких дорогих продуктов мы не используем. А рыба с овощами получается изумительно вкусной - скумбрия получается сочной, а овощи пропитываются соками рыбы. Приготовьте тушеную скумбрию с луком и морковью и вы получите вкусный и сытный ужин.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 700 Грамм
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Соль 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Вода 5 Ст. ложек
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Перец горошком 1/2 Чайных ложки
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
5
Калорийность
143 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная скумбрия с луком и морковью"
Первым делом займемся рыбой - почистим и удалим плавники, голову, внутренности и хорошо промоем. Дальше нарезаем скумбрию небольшими порционными кусками.
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.
Морковку нарезаем красивой соломкой или используем специальную терку.
Смешиваем морковку и лук. В кастрюлю, в которой будем тушить рыбу, отправляем часть овощей.
На овощи выкладываем нарезанную скумбрию. Добавляем перец горошком, соль и кусочки лаврового листа.
Сверху на скумбрию выкладываем остальные овощи, заливаем все водой, чтоб она чуть не доходила до верхнего края овощей. Добавляем растительное масло. Ставим на маленький огонь тушить под закрытой крышкой минут 30.
Оценить рецепт Тушеная скумбрия с луком и морковью
3.8
50
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Камбала в муке на сковороде
Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой
Салат с мидиями и морской капустой
Филе тилапии в кляре
Куриное мясо с овощами в духовке
Камбала в муке на сковороде
Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой
Салат с мидиями и морской капустой
Филе тилапии в кляре
Куриное мясо с овощами в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ