Скумбрия в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаете, можно навегда отказаться от покупок консерв,зная, как приготовить скумбрию в томатном соусе, - рыба получается гораздо более вкусной и ароматной, а времени и хлопот готовка вообще не требует!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления скумбрии в томатном соусе, как не крути, а так и подстегивает экспериментировать, - можно разнообразить соус, добавив к нему, скажем, лимон, имбирь и гвоздику,или же как-нибудь иначе нафаршировав саму скумбрию. Да и запекать их можно тоже вместе. Так что я поделилась с вами классическим рецептом скумбрии в томатном соусе, а вывправе готовить ее именно так, как понравится именно вам. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 3 Штуки
- Помидоры в собственном соку 500 Миллилитров
- Укроп 100 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
- Лимон 6 Ломтиков
- Перец 1 По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Скумбрия в томатном соусе"
1. Рыбу разморозим, промоем, обсушим. Делаем надрезы, и трамбуем туда укроп. В жаберные части вставляем колечки лимона. Запекаем, смазав растительным маслом,посолив и поперчив, в раскаленной духовке 15 минут, один раз перевернув.
2. Сделаем соус. Лук и чеснок чистим и мелко нарезаем.
3. Обжариваем на растительном масле 5 минут с сахаром, чтобы лук карамелизировался. Потом добавим помидоры в собственном соку, уксус, соль и перец. Разминаем томаты и мешаем. Тушим 5 минут.
4. Укроп, или любую другую зелень мелко нарезаем, и добавим к соусу в самом конце, когда консистенция и вкус вас удовлетворят.
5. Подаем запеченную скумбрию, полив ее соусом, или же нарезаем рыбу кусочками и смешиваем с ним, кому как нравится. Готово!
Оценить рецепт Скумбрия в томатном соусе
2.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бризоль из рыбы
Запеченная фаршированная скумбрия
Салат с курицей и кальмарами
Тушеная форель
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Бризоль из рыбы
Запеченная фаршированная скумбрия
Салат с курицей и кальмарами
Тушеная форель
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов