Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная кислая капуста

Тушеная кислая капуста

10.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хочу вам рассказать, как приготовить тушеную кислую капусту. Если вам достался целый бочонок, и в "свежем" виде вы уже кислой капусты наелись, предлагаю этот рецепт - внесите вкусное разнообразие!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления тушеной кислой капусты - для вас! Вам понравится и вкус, и внешний вид этого блюда, ведь капуста и без того аппетитная, а если ее еще и потушить, получится и вовсе блюдо, достойное гурманов. Рекомендую настоятельно, вас капуста не разочарует!

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Капуста кислая 1 кг
Лук 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Перец горошком 2 штуки
Томатная паста 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Тмин 0.4 ч. ложки
Соль По вкусу (в зависимости от изначальной степени соли в кислой капусте)

Количество порций 3

Калорийность

173 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная кислая капуста"

1. Обжарим на растительном масле лук полукольцами до румяности.

2. Добавим капусту, лавровый лист, перец, сахар, тмин и соль. Поджарим пять минут. а потом заливаем водой так, чтобы она немного покрывала капусту. Тушим полчаса.