Картошка тушеная с грибами и сметаной
Тушеная картошка с грибами и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка и грибы - это всегда сытно и вкусно. Скромное, но очень вкусное блюдо, со сметаной оно получается очень сочным и нежным - обязательно приготовьте такое блюдо к домашнему обеду или ужину.
Описание приготовления:
Картошка с грибами - беспроигрышный вариант для вкусного и сытного ужина, а со сметаной блюдо получается более сочным. Я не открою Америку, рассказав, как приготовить тушеную картошку с грибами и сметаной, но у каждого свой рецепт. Я обжариваю грибы на сливочном масле, а не на растительном. И обжариваю лишь слегка, не до состояния сухариков. Кто-то обжаривает картофель, перед тем как тушить, ну и еще есть много разных нюансов. Мой вариант - самый простой и для меня самый вкусный:)Состав / Ингредиенты:
- Картофель 0,5 кг
- Белые грибы 0,5 кг (можно другие)
- Сметана 200-300 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Соль 2/3 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 щепотки (по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
434 ккал
Калорийность
2 г
Белки
46 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная картошка с грибами и сметаной"
Очистим грибы от грязи и нарежем крупными кусками.
На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда грибы и немного обжариваем.
Очищенную картошку нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
Отправляем картошку на сковороду к грибам и тушим минут 10-15. Можно накрыть крышкой.
Солим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим до готовности - это приблизительно минут 15-20. Украшаем зеленью и подаем на стол.
Оценить рецепт Тушеная картошка с грибами и сметаной
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов