Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с грибами со сметаной

Картошка с грибами со сметаной

Приготовил : Антон Сорока

02.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Наслаждайтесь вкусным рецептом, как приготовить картошку с грибами со сметаной, что делается из доступных и недорогих продуктов. Такое блюдо можно подать на обед или к ужину. Вкусно, сытно и просто.

Описание приготовления:

Из простых ингредиентов получается вкусное и питательное блюдо, что отлично подходит для сытного семейного ужина. Картофель предварительно отвариваю, а грибы обжариваю с луком, затем укладываю все слоями и запекаю со сметаной и сыром. Подавайте блюдо немного остывшим.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картошка 6 Штук
Чеснок 3 Зубчика
Лук 1 Штука
Грибы 340 Грамм
Сыр 200 Грамм
Подсолнечное масло По вкусу
Сметана 1,5 Стакана
Соль, перец По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Картошка с грибами со сметаной"

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 1

1. Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелким кубиком, затем очистите грибы и нарежьте их пластинками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем обжарьте лук и добавьте грибы.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 2

2. Вымойте картошку и поместите в холодную воду, затем отварите до готовности и остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 3

3. Подготовьте форму для запекания, натрите на крупной терке сыр, сметану смешайте с измельченным чесноком.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 4

4. Уложите первым слоем отварной картофель, посолите и поперчите его, поверх уложите обжаренные грибы с луком.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 5

5. Выложите на грибы немного сметаны и посыпьте тертым сыром.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 6

6. Затем снова уложите картофель, добавьте соль и немного черного молотого перца.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 7

7. Поверх картошки выложите грибы с луком, затем — сметана и сыр. Заполняйте форму, пока у вас есть все ингредиенты.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 8

8. Запекайте в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около получаса, может немного больше.

Картошка с грибами со сметаной - фото шаг 9

9. Выложите немного картофеля на тарелку и украсьте мелко нарубленным укропом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с грибами со сметаной

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Черная фасоль с колбасками
Мясо "По-царски"
Сметанный пирог простой в духовке
Молочно-сырный соус
Рыба под сливочно-лимонным соусом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: