Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шампиньоны с картошкой в сметане

Шампиньоны с картошкой в сметане

Bamby

13.05.2013
Время приготовления: 1 ч.

Представляю вам самое вкусное и самое ленивое блюдо - шампиньоны с картошкой в сметане. Самое настоящее запеченное удовольствие. Читайте рецепт шампиньонов с картошкой в сметане с фото и запоминайте!

Описание приготовления:

Я, наверное, самый ленивый человек на планете. Точнее не ленивый, а экономно расходующий время и силы :) И поэтому мое любимое блюдо тоже очень и очень ленивое. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шампиньоны с картошкой в сметане. А если добавить к этому блюду соленый помидорчик или огурчик... Ммммм... Минимум усилий, максимум удовольствия - как в готовке, так и в жизни ;) Читайте рецепт шампиньонов с картошкой в сметане с фото.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Обед на скорую руку / Полезный обед / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 250 грамм
Шампиньоны 250 грамм
Лук 70 грамм
Мука 1 ст. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сметана 100 грамм
Соль, специи - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны с картошкой в сметане"

Шампиньоны с картошкой в сметане - фото шаг 1

Картофель помойте, очистите и нарежьте пластинками. Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Шампиньоны с картошкой в сметане - фото шаг 2

Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шампиньоны с картошкой в сметане - фото шаг 3

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с мукой. Мука придаст луку красивый оттенок и позволит сохранить желаемую консистенцию блюда. На другой сковороде обжарьте до золотистого цвета грибы.

Шампиньоны с картошкой в сметане - фото шаг 4

Картофель выложите в форму для запекания. Добавьте грибы, лук, специи и сметану и все хорошенько перемешайте. Можно также присыпать сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40 минут.