Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеная картошка с черносливом

Тушеная картошка с черносливом

Приготовил : Марина Золотцева

28.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

На основное блюдо для всей семьи рекомендую попробовать очень классный рецепт приготовления тушеной картошки с черносливом и куриными бедрышками. Сытно, несложно и действительно вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня поделюсь с вами своим секретом, как приготовить тушеную картошку с черносливом. Примерно через часик, когда курица проготовится и картофель будет мягким, можно подавать блюдо к столу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Луковица 1 Штука
Картофель 800 Грамм
Чернослив 150 Грамм
Курица 500 Грамм (по желанию)
Бульон 1.5-2 Стакана (или вода)
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка
Растительное масло 1 Стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Тушеная картошка с черносливом"

Подготовьте сотейник с толстым дном, налейте туда немного масла и поставьте на огонь.

Очистите лук, нарежьте его полукольцами и выложите в сотейник.

Тушеная картошка с черносливом в домашних условиях может быть приготовлена в качестве гарнира, но я предлагаю сразу сделать полноценное блюдо. Поэтому вымойте и обсушите бумажным полотенцем куриные бедра.

Посолите и поперчите со всех сторон. Выложите к луку, обжарьте до румяной корочки с двух сторон.

Очистите картофель, нарежьте его кубиками.

Выложите в сотейник картофель и чернослив.

Залейте бульон или воду, добавьте по вкусу соль и специи. При желании можете добавить еще 1-2 ложки сметаны или томатного соуса, например.

Аккуратно все перемешайте.

Уберите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне. При желании вы можете отправить сотейник в духовку.

Оценить рецепт Тушеная картошка с черносливом