Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Лук / Морковь / Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью

Приготовил : Алексей Марчук

12.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Почему бы не приготовить вкусное овощное блюдо? Именно таким является тушеная капуста с фасолью, морковью и луком. Готовится этот гарнир очень просто и быстро. Заметьте, что здесь отсутствует мясо.

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить тушеную капусту с фасолью. Я исполью консервированную фасоль, т.к. свежую нужно предварительно замачивать воде, а это вынуждает тратить лишнее время на приготовление. Такой гарнир можно употреблять, как полноценное блюдо или подавать к столу с мясными блюдами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Морковь — 1-2 Штук
Лук репчатый — 1-2 Штук
Капуста — 1/2 Штуки (кочана)
Фасоль консервированная — 1 Штука (баночка)
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Масло растительное — 1 По вкусу
Соль и сахар — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тушеная капуста с фасолью"

Нагреваем растительное масло в сковороде. Добавляем измельченный лук и тертую морковь. Обжариваем до полуготовности.

Пока готовятся овощи нашинкуйте капусту.

Добавьте к моркови и луку капусту. Влейте воды до половины сковородки. Перемешайте и тушите до испарения жидкости и мягкости капусты.

Добавляем промытую фасоль (без жидкости). Перемешиваем и готовим 5 минут.

Теперь добавьте томатную пасту. Соль и сахар по вкусу. Еще раз перемешайте, продолжайте готовить 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная капуста с фасолью:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 37

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кабачки, фаршированные овощами
Огурцы по-корейски с мясом
Суп картофельный
Тушеная брюссельская капуста с картошкой
Соус "Ткемали" (рецепт в мультиварке)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: