Сезонные рецепты:
Индейка (филе) в сметане
Тушеная индейка в сметанном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю к ознакомлению простой рецепт тушеной индейки в сметанном соусе. это отличный вариант ужина или обеда, когда хочется ак-то разнообразить привычные гарниры, сделав их более изысканными!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления тушеной индейки в сметанном соусе - для вас! Вкусное, сочное и нежное мясо индейки в сочетании со сметанным соусом и диковинными специям делает блюдо очень необычным - это отличный способ порадовать домочадцев чем-то новеньким! Для тех, кто ценит гурманскую кухню!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 1 кг (без костей)
- Сметана 200 грамм
- Вода 50 мл
- Лавровый лист 3 штуки
- Корица 3 штуки (палочки)
- Кардамон зеленый 12 штук (зернышки)
- Лук 1 штука (крупный)
- Перец острый 1 штука
- Чеснок 6 зубчиков
- Имбирь сушеный 1 ч. ложка (или 3 ч.л. перетертого в пюре корня имбиря - так будет даже вкуснее)
- Масло растительное 3 ч. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тушеная индейка в сметанном соусе"
1. Прогреем масло в глубокой сковороде, на нем поджарим сначала корицу, лавровый лист и кардамон, когда пойдет яркий аромат - добавим также давленный чеснок, перец и измельченный лук, обжарим все вместе.
2. Затем добавим кусочки индейки, обжарим до появления корочки, и заливаем все содержимое сковороды сметаной. Добавим немного воды. Когда закипит - добавим также имбирь и специи, держим под крышкой на маленьком огне до готовности мяса.
3. Вуаля! Все готово! Рекомендую теперь избавиться от корицы, лаврового листа и кардамона - в готовом блюде они будут горчить. Подаем и наслаждаемся вкусом!
Оценить рецепт Тушеная индейка в сметанном соусе
4.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов