Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка в сметане на сковороде

Индейка в сметане на сковороде

Приготовил : Маргарита

16.06.2016
Время приготовления: 40 мин

Нежная птица в сочетании со сметаной приобретает замечательные вкусовые качества. Я опишу, как приготовить индейку в сметане на сковороде. Приготовление займет совсем немного времени. Вкусно!

Описание приготовления:

Для приготовления нам потребуется охлажденное мясо птицы. Если филе в замороженном виде, то необходимо достать его заведомо, до приготовления. Филе лучше размораживать естественным образом, нежели в микроволновке. Так оно получается более нежным. Но в случае, если вы совсем торопитесь, микроволновая разморозка тоже подойдет! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 1 Килограмм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Сметана 15% 0,5 Литра
Свежая зелень 1 Пучок

Количество порций 4

Калорийность

113 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка в сметане на сковороде"

Индейка в сметане на сковороде - фото шаг 1

Охлажденное филе индейки промываем водой и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на смазанную маслом сковороду. Обжариваем 10 минут на среднем огне. В процессе жарки добавляем специи и соль.

Индейка в сметане на сковороде - фото шаг 2

Кубиками рубим лук и морковку. Бросаем к филе, жарим на небольшом огне еще полчаса, пока индейка не будет полностью готова.

Индейка в сметане на сковороде - фото шаг 3

Когда мясо дойдет до готовности, а овощи станут мягче, добавляем в смесь сметану. Помешиваем 3 минуты. Насыпаем свежую рубленую зелень. Пробуем на вкус, если нужно, досаливаем блюдо. Готово! Можно подавать к любому гарниру, будь то крупа или картофель.

Оценить рецепт Индейка в сметане на сковороде