Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Турша из фасоли

Турша из фасоли

Приготовил : Kamenevaa

05.08.2020
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Аппетитная закуска, которую можно приготовить на обед, ужин, или в качестве заготовки на зиму. Получается очень ярко и ароматно, понравится многим. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это настоящая армянская закуска, которая сочетает в себе приятные нотки ароматного чеснока и укропа. У нас закуска улетает сразу, но иногда я все же успеваю закатать пару баночек впрок, а вот зимой, турша просто идет на ура, с любым мясом, кашами и рыбой. Просто и быстро, я такие рецепты обожаю!

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Стручковая фасоль 500 Грамм
Сухая аджика 0,5 Чайных ложки
Вода 750 Миллилитров
Соль 0,5 Ст. ложки
Укроп 15 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Турша из фасоли"

Подготовьте все ингредиенты.

Фасоль переберите, просмотрите, чтобы она была свежая и без порченых мест. Вымойте фасоль и просушите.

Нарежьте фасоль небольшими кусочками, концы с обеих сторон срежьте и удалите.

Воду доведите до кипения. Проварите фасоль в кипящей воде три минуты.

Спустя время фасоль удалите, добавьте в кастрюлю измельченный укроп и нарезанный чеснок. Всыпьте соль. Фасоль просто достаньте шумовкой и на время оставьте в стороне.

Также добавьте аджику, все перемешайте и немного остудите, после верните фасоль снова в кастрюлю.

Накройте кастрюлю, лучше небольшой тарелкой, чтобы фасоль получилась слегка под прессом. Уберите фасоль в холод на 2 дня.

Спустя время фасоль переложите по стерильным банкам.

Закатайте банки стерильными крышками и поставьте в кладовку на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турша из фасоли

5.0 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Турша из фасоли"

Рекомендуем рецепты:
Запеканка из курицы и тыквы
Мясо с овощами в мультиварке
Утка, тушенная с картошкой в казане
Фалафель из нута
Салат "Оливье" на год Змеи

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: