Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Хачапури с фасолью

Хачапури с фасолью

Приготовил : Юлия М.

12.03.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Эти хачапури получаются всегда удачными, вкусными и довольно сытными. Подать к столу их можно со сметаной или чаем, они вкусные и в горячем, и в холодном виде. Обязательно их сделайте!

Описание приготовления:

Фасоль для начинки стоит отварить заранее. Для этого ее желательно сначала замочить на сутки в воде, а затем уже отварить в течение 40-50 минут. По размеру хачапури можно смело сделать больше, только в таком случае нужно будет их жарить по 1 штуке на сковороде.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 200 Грамм (вареная)
Лук 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Дрожжи сухие 0,5 Чайных ложки
Вода 125 Миллилитров
Мука 250-300 Грамм
Масло растительное 50-70 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

278 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хачапури с фасолью"

Подготовьте ингредиенты.

В миску всыпьте соль, сахар и дрожжи.

Влейте теплую воду.

Добавьте частями муку.

Замесите тесто.

Оставьте его на час в теплом месте.

Затем обомните его, выложите на коврик и раскатайте колбаской. Нарежьте ее на куски.

Вареную фасоль перекрутите на мясорубке, добавьте лук, который предварительно обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Перемешайте.

Каждый кусок теста раскатайте, выложите начинку из фасоли и лука.

Скрепите края, немного раскатайте хачапури.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите подготовленные хачапури. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.

Затем выложите хачапури с фасолью на блюдо.

Подайте их к столу.

Оценить рецепт Хачапури с фасолью

4.5, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут
Паста из болгарского перца на зиму
Торт "Махровый"
Курица с овощами с сметане
Крем-суп из сельдерея

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: