Турецкий суп из зеленой чечевицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт турецкого супа из зеленой чечевицы, также известный под названием «Черная молния». Это густой, насыщенный суп, который отлично насыщает и согревает.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить турецкий суп из зеленой чечевицы. Чтобы суп быстрее приготовился, зеленую чечевицу можно предварительно замочить на пару часов в воде. Из специй в суп можно также добавить сушеный орегано и мяту, а вместо томатной пасты добавить помидоры в собственном соку или вяленые томаты. Перечную пасту можно заменить на молотый острый перец во вкусу. Он получается ароматным, немного остреньким и очень вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Чечевица зеленая 1 стакан
- Булгур 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 1 литр
- Перечная паста 1 ст. ложка
- Паста томатная 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
39 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Турецкий суп из зеленой чечевицы"
Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте очищенную и натертую морковь, готовьте еще пару минут до золотистого цвета.
Добавьте томатную и перечную пасту. Жарьте еще 1 минуту.
После добавьте зеленую чечевицу.
Влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
Добавьте булгур и варите суп 20-25 минут.
Турецкий суп из зеленой чечевицы готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Турецкий суп из зеленой чечевицы
5.0
2
Похожие рецепты:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов