Трюфельная паста
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите удивить своих близких необычным блюдом на ужин, то посмотрите, как приготовить трюфельную пасту. Готовится оно из черных или белых трюфелей. Отличное деликатесное блюдо для праздника.
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить трюфельную пасту, которая порадует вас отменным вкусом. Это прекрасный гарнир, который можно подать с любым мясным или овощным блюдом. Замечательный аромат трюфелей в сочетании со сливочным маслом и макаронами, присыпанными пармезаном, покорит ваших близких. Чтобы блюдо получилось вкусным и насыщенным, обязательно следует выбирать только самые свежие и качественные трюфели. Черные – более ароматные, но значительно тверже белых трюфелей. Что выбрать – решать вам.Состав / Ингредиенты:
- Макароны гнездами 4 Штуки
- Трюфеля 2 Штуки
- Сливочное масло 30 Грамм
- Соль По вкусу
- Пармезан 1 Ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Трюфельная паста"
1. Перед тем, как приготовить трюфельную пасту, хорошо помойте и счистите верхний слой трюфеля (можно взять жесткую щетку). После этого натрите на терке или перебейте в блендере.
2. Возьмите макароны в гнездах и отварите их в слегка подсоленной воде. Время приготовления лучше посмотреть на упаковке.
3. Готовые макароны откиньте на дуршлаг. Отвар, который остался после приготовления, слейте в отдельную посуду, пока не выливайте его.
4. Растопите сливочное масло. Выложите в него отваренные макароны. Всыпьте измельченные трюфели. Перемешайте. Постепенно подливайте отвар. Как только они станут сочными, следует прекратить добавлять жидкость. Регулируйте количество отвара по своему усмотрению.
Оценить рецепт Трюфельная паста
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Салат с макаронами и йогуртом
Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Мясной рулет с макаронами и сыром
Паста Карбонара с зеленым горошком
Паста с куриным филе и красным луком
Салат с макаронами и йогуртом
Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Мясной рулет с макаронами и сыром
Паста Карбонара с зеленым горошком
Паста с куриным филе и красным луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ