Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Трюфели / Паста с трюфелем

Паста с трюфелем

Приготовил : Алексей Марчук

29.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень прекрасное сочетание: итальянская паста и трюфели — короли грибов. Изысканность добавляет специальная трюфельная паста и, конечно же, сливки. Блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления пасты с трюфелем. Если есть возможность, постарайтесь где-то раздобыть трюфельную пасту, а также (по возможности) трюфельное масло. Именно эти ингредиенты придают блюду очень яркий незабываемый вкус. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Трюфели
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

Паста — 300 Грамм (тальятелли)
Сливки — 200 Миллилитров
Масло сливочное — 50 Грамм
Паста трюфельная — 2 Чайных ложки
Трюфели — По вкусу (несколько ломтиков)
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с трюфелем"

В кипящую подсоленную воду кладем вариться пасту.

В сковороде прогреваем сливки, добавляем к ним сливочное масло.

Добавляем трюфельную пасту, солим по вкусу. Перемешиваем.

Макароны отвариваем до состояния аль-денте, а затем соединяем со сливочным соусом.

Готовую пасту украшаем ломтиками трюфелей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с трюфелем:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с корейской морковью и грибами
Омлет
Макароны с консервированной сайрой
Кабачки под грибным соусом
Канапе с грибами на шпажках

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: