Макароны с трюфелями
Паста с трюфелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень прекрасное сочетание: итальянская паста и трюфели — короли грибов. Изысканность добавляет специальная трюфельная паста и, конечно же, сливки. Блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина!
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления пасты с трюфелем. Если есть возможность, постарайтесь где-то раздобыть трюфельную пасту, а также (по возможности) трюфельное масло. Именно эти ингредиенты придают блюду очень яркий незабываемый вкус. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Паста 300 грамм (тальятелли)
- Сливки 200 мл
- Масло сливочное 50 грамм
- Паста трюфельная 2 ч. ложки
- Трюфели По вкусу (несколько ломтиков)
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Паста с трюфелем"
В кипящую подсоленную воду кладем вариться пасту.
В сковороде прогреваем сливки, добавляем к ним сливочное масло.
Добавляем трюфельную пасту, солим по вкусу. Перемешиваем.
Макароны отвариваем до состояния аль-денте, а затем соединяем со сливочным соусом.
Готовую пасту украшаем ломтиками трюфелей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с трюфелем
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов