Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином

Приготовил : Владимир Братиков

03.02.2017
Время приготовления: 35 мин

Побалуйте себя и свою семью изысканным и очень вкусным блюдом из рыбы. Приготовьте треску в томатном соусе с черносливом и розмарином. Необычное сочетание рыбы и сухофруктов вам обязательно понравится

Описание приготовления:

Хотите разнообразить ваше рыбное меню? Я расскажу вам, как приготовить треску в томатном соусе с черносливом и розмарином. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое готовить несложно. Рецепт приготовления трески в томатном соусе с черносливом и розмарином простой и хороший. Изысканность и необычность блюду придают чернослив с розмарином, а рыба в таком исполнении получается невероятно ароматной и сочной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Треска 1 Килограмм (филе)
Репчатый лук 1 Штука
Чернослив без косточек 150 Грамм
Розмарин 2-3 Штук (веточки)
Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
Томаты в собственном соку 800 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
Черный молотый перец 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций 5

Калорийность

62 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином"

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином - фото шаг 1

Филе трески размораживаем и нарезаем средними кусочками. Солим и перчим.

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином - фото шаг 2

Томаты в собственном соку отправляем в чашу блендера и делаем из них пюре.

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином - фото шаг 3

Чернослив нарезаем крупно.

Треска в томатном соусе с черносливом и розмарином - фото шаг 4

В кастрюлю добавляем томатное пюре, воду, уксус, целую луковицу, чернослив, мелко порубленный розмарин, соль с перцем по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.