Окрошка на кефире и минералке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку!
Описание приготовления:
Окрошка - мой любимый суп! Выезжая на дачу, особенно летом, окрошка на кефире с минералкой - настоящее спасение! К тому же, этот холодный суп - очень вкусный. Все, что нужно, - перемешать имеющиеся в холодильнике ингредиенты. В жару после такого супа и второго не потребуется. Итак, рассказываю, как приготовить окрошку на кефире и минералке!Состав / Ингредиенты:
- Зеленый лук 1 Штука
- Огурец 1 Штука
- Горошек консервированный 1/2 Стакана (По желанию.)
- Укроп 2-3 Штук
- Кинза (веточки) 2-3 Штук
- Говядина или сосиски 200 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Кефир 1,5 Стакана
- Минералка 1,5 Стакана
- Соль - По вкусу
- Черный молотый перец - По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Окрошка на кефире и минералке"
1. Отварите говядину или сосиски, яйца и картофель. Овощи промойте и почистите. Зелень мелко покрошите, выложите в кастрюлю или миску, добавьте горошек.
2. Говядину мелко порежьте. Если у вас сосиски (а они у нас и есть!), порежьте кольцами.
3. Вареные яйца очистите и измельчите.
4. Морковь нарежьте мелкими кубиками.
5. Вареную картошку также нарежьте мелкими кубиками.
6. Нарезанные ингредиенты добавьте к зелени и горошку и перемешайте.
7. Кефир перемешайте с минералкой.
8. Смесью кефира и минералки залейте наши овощи и сосиски.
9. Посолите, поперчите по вкусу и можно подавать на стол. Наша окрошка на кефире с минералкой готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на кефире и минералке
4.0,
всего
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Луковые оладьи
Мильфей с ягодами
Буюрди с шампиньонами
Сметанный корж
Грушевый пирог с шоколадом
Луковые оладьи
Мильфей с ягодами
Буюрди с шампиньонами
Сметанный корж
Грушевый пирог с шоколадом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов