Сезонные рецепты:
Торт с ягодами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и сочный торт с ягодами — отличное завершение праздничного застолья или десерт для романтического чаепития. Готовить такой торт совсем несложно. Убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Конечно, ягоды могут быть самыми разными. Главное — качество продуктов, ведь взбитые сливки и свежие ягоды очень быстро портятся!Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки (отборные)
- Сахар — 3/4 Стакана (объем стакана 250 мл.)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 10 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сгущенное молоко — 200 Миллилитров
- Сливки 33% — 300 Миллилитров
- Свежая малина — 2 Стакана
Количество порций: 8
Как приготовить "Торт с ягодами"
Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Яйца взбейте с половиной нормы сахара в пышную пену.
Понемногу добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.
Смешайте муку с ванилином, солью и разрыхлителем и частями введите в яичную смесь, легко перемешивая лопаткой.
Выложите в подготовленную форму.
Выпекайте 20 минут. Проверьте готовность сухой шпажкой.
Достаньте корж на решетку и остудите до теплого состояния. Срежьте верхний купол и переверните торт обратно в форму. Палочкой диаметром с мизинец проткните корж по всему объему.
Смешайте сгущенное молоко с 50 мл. сливок и залейте корж. Уберите в холодильник на полчаса.
За это время половину ягод малины разотрите с оставшимся сахаром, отложив 2 столовых ложки.
Залейте пропитавшийся корж малиной, разровняйте и уберите в холодильник еще на час.
Хорошо охлажденные густые сливки взбейте с отложенными двумя ложками сахара до жестких пиков. Покройте торт сверху и с боков.
Украсьте торт оставшейся свежей малиной, мятой, миндальными лепестками или по вашему вкусу.
Подавайте сразу же к столу.
Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Торт с ягодами:
4
средняя оценка: 4.8, всего
голосов: 20
Рекомендуем рецепты:
Турецкая пахлава
Овсяный крамбл
Заварное тесто в хлебопечке
Окорок "По-купечески"
Творожно-сливочный десерт с ягодами
Турецкая пахлава
Овсяный крамбл
Заварное тесто в хлебопечке
Окорок "По-купечески"
Творожно-сливочный десерт с ягодами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
