Сезонные рецепты:
Торт с ягодами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и сочный торт с ягодами — отличное завершение праздничного застолья или десерт для романтического чаепития. Готовить такой торт совсем несложно. Убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Конечно, ягоды могут быть самыми разными. Главное — качество продуктов, ведь взбитые сливки и свежие ягоды очень быстро портятся!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки (отборные)
- Сахар 3/4 стакана (объем стакана 250 мл.)
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 10 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Сгущенное молоко 200 мл
- Сливки 33% 300 мл
- Малина 2 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Торт с ягодами"
Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Яйца взбейте с половиной нормы сахара в пышную пену.
Понемногу добавляйте растительное масло, продолжая взбивать.
Смешайте муку с ванилином, солью и разрыхлителем и частями введите в яичную смесь, легко перемешивая лопаткой.
Выложите в подготовленную форму.
Выпекайте 20 минут. Проверьте готовность сухой шпажкой.
Достаньте корж на решетку и остудите до теплого состояния. Срежьте верхний купол и переверните торт обратно в форму. Палочкой диаметром с мизинец проткните корж по всему объему.
Смешайте сгущенное молоко с 50 мл. сливок и залейте корж. Уберите в холодильник на полчаса.
За это время половину ягод малины разотрите с оставшимся сахаром, отложив 2 столовых ложки.
Залейте пропитавшийся корж малиной, разровняйте и уберите в холодильник еще на час.
Хорошо охлажденные густые сливки взбейте с отложенными двумя ложками сахара до жестких пиков. Покройте торт сверху и с боков.
Украсьте торт оставшейся свежей малиной, мятой, миндальными лепестками или по вашему вкусу.
Подавайте сразу же к столу.
Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Торт с ягодами
4.8
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Бисквитный торт с ягодами
Открытый торт с ягодами
Летний торт с ягодной начинкой
Шоколадно-ягодный торт
Нежный торт "Мечта"
Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Торт "Фрезье"
Бисквитный торт с малиной
Клубнично-малиновый торт
Шоколадный торт с малиной
Лимонно-ягодный торт
Сметанный торт с клубникой
Комментарии :
Роза 
05.01.2018 02:00
Замечательный вкусный тортик! Все коржи пропитала сиропом кленовым, собрала тортик, дала постоять, все получилось супер!
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов