Сезонные рецепты:
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Торт с сыром маскарпоне
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить торт с сыром маскарпоне, который можно подать к праздничному столу или к семейным посиделкам с чаем. Торт состоит из шоколадного бисквита и сыра.
Описание приготовления:
Тортики с маскарпоне получатся очень необычными. Это мексиканский рецепт, так что вкус будет сюрпризом для ваших близких. В торте сочетаются специи и пряности с нежным сыром "Маскарпоне". Также десерт можно красиво украсить. Как вариант — разрезать коржи на 2 части, пропитать хорошенько сиропом и прослоить кремом. Выбирать вам :)Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 110 грамм
- Какао 130 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Кайенский перец 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Корица 1,5 ст. ложки
- Коричневый сахар 220 грамм
- Сахар 250 грамм
- Мука 350 грамм
- Сливки 30% 235 грамм (в крем)
- Растительное масло 110 грамм
- Соль 1 щепотка (в крем)
- Сахарная пудра 125 грамм (в крем)
- Ваниль 2 ч. ложки (в крем)
- Корица 1 ст. ложка (в крем)
- Маскарпоне 230 грамм (в крем)
- Ваниль 1,5 ст. ложки
- Бальзамический уксус 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Молоко 460 грамм
Количество порций
6
Калорийность
349 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Торт с сыром маскарпоне"
1. Все сухие ингредиенты сложите в глубокую миску. Перемешайте.
2. Следом выложите влажные ингредиенты для теста (включая яйца). Снова тщательно перемешайте.
3. Две формы диаметром 20 см смажьте маслом, застелите бумагой для выпечки и снова немного смажьте. Равномерно разлейте получившееся тесто по формам. Запекайте в духовке при при 180 градусах на протяжении 40-45 минут (проверяйте готовность зубочисткой). Как только бисквиты запекутся, подержите их в формах минут 10, а после достаньте и оставьте до полного остывания.
4. Займемся кремом. Первым делом хорошенько взбейте миксером сливки (до устойчивых пиков). В другой мисочке смешайте маскарпоне, корицу, ваниль и сахар. Хорошенько перемешайте. Аккуратно соедините сливки с сырным кремом.
5. Остывшие бисквиты смажьте получившимся кремом. Перед этим можно пропитать их любимым сиропом (по желанию).
Оценить рецепт Торт с сыром маскарпоне
3.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов