Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Необычный торт

Необычный торт

20.04.2017
Время приготовления: 3 ч.

Весьма оригинальный торт с невероятно нежным сырным кремом и горой орешков — это настоящий подарок на любой праздничный стол! Показываю и рассказываю, как приготовить необычный торт!

Описание приготовления:

Для приготовления необычного торта нам понадобится нежный сливочный сыр (можете заменить его на маскарпоне), консервированный ананас кубиками (желательно, но необязательно, т.к. ананас все равно будем резать еще мельче), а также много орешков. В тесто я добавляю грецкие орехи, а вот украшением послужит кешью (можно взять и миндаль, и все те же грецкие орехи). Кстати, поэкспериментировав с красителями или кремами, вы можете украсить торт более ярко.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Грецкие орехи 100 грамм
Банан 3 штуки
Мука 400 грамм
Сахар 300 грамм
Яйца 3 штуки
Масло растительное 250 мл
Ананас 250 грамм (консервированный)
Ананасовый сироп 100 мл
Ванилин 2 грамма
Корица 1 щепотка
Разрыхлитель 1,5 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Маскарпоне 250 грамм (для крема )
Масло сливочное 50 грамм (для крема)
Сахарная пудра По вкусу (для крема )
Ванильный экстракт По вкусу (для крема )
Орехи 150 грамм (для оформления )
Сахар 200 грамм (для оформления )

Количество порций 5

Калорийность

360 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Необычный торт"

Первым делом надо заняться коржами. Для их начинки порежьте мелко грецкие орехи и ананас.

Муку просейте, добавьте разрыхлитель, корицу, соль и сахар.

Яйца взбейте с маслом растительным.

В сухую мучную смесь добавьте взбитые яйца. Замесите тесто.

Добавьте в тесто орешки с измельченным ананасом, а также ванилин. Влейте сироп из-под ананаса и все хорошенько перемешайте.

Из полученного теста получается три коржа примерно по 22 см в диаметре. Выпекайте их при 180 градусах минут 40-45. Готовность проверяйте зубочисткой.

Пока готовые коржи остывают, приготовьте крем: взбейте маскарпоне с ванильным экстрактом, сахарной пудрой и сливочным маслом. По желанию добавьте корицы.