Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Бисквитный торт с клубникой

Бисквитный торт с клубникой

05.07.2015
Время приготовления: 6 ч.

Этот вкуснейший торт станет украшением для любого праздника. Бисквитный торт с кремом маскарпоне и клубничной "верхушечкой" получается очень сладким, что непременно понравится и детям и взрослым.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления бисквитного торта с клубникой. В первую очередь замесите тесто для бисквита и испеките корж. Из указанных ингредиентов делаем крем и заливаем им остывший бисквит. Сверху выкладываем ломтики клубники. На клубнику выливаем желе и отправляем торт в холодильник на 4 часа для застывания. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки (+ 4 яйца для крема)
Сахар 150 грамм
Мука 140 грамм
Маскарпоне 500 грамм
Сахарная пудра 80 грамм
Соль 1 щепотка
Желатин 1,5 ст. ложки
Клубника 200 грамм
Желе 1 штука (пакетик)

Количество порций 7

Калорийность

301 ккал

Калорийность

20 г

Белки

4 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквитный торт с клубникой"

Бисквитный торт с клубникой - фото шаг 1

Готовим бисквит. На маленькой скорости миксера взбиваем белки, постепенно добавляя сахар. Взбиваем массу до жестких пиков, затем по одному добавляем желтки, продолжая взбивать. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Перекладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем бисквит в духовке 25 минут, температура 180 градусов. Готовый бисквит остудите, верхушку срезаем, чтобы получился корж толщиной 2,5 см.