Торт с медом



Приготовил :  
08.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Читайте, запоминайте, а лучше записывайте как приготовить торт с медом. Необыкновенно нарядный, супер вкусный, относительно быстрый и определенно простой рецепт настоящего торта-медовика.

Описание приготовления:

Готовый торт оставьте пропитываться в холодильнике в течение 3-4 часов, но лучше на ночь, так коржи станут нежными и мягкими. По вашему желанию, вы можете добавить в торт орехи, курагу, изюм, кунжут, семечки или шоколад. Для этого при формировании торта посыпайте вашей любимой начинкой крем. И можете не переживать по поводу того, пропитается ли ваш торт. Рецепт построен с этим учетом - коржи супер тонкие, а крем нереально вкусный и густой. Поверх украсьте торт паутинкой из шоколада.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 500 Грамм
  • Яйца куриные  — 4 Штуки
  • Молоко  — 500 Грамм
  • Сахар  — 400 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 350 Грамм
  • Мед  — 3 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт с медом"

Торт с медом - фото шаг 1
В кастрюлю вбейте 2 яйца, всыпьте 200 грамм сахара, добавьте мед. Поставьте на водяную баню греться все ингредиенты, слегка помешивая венчиком.
Торт с медом - фото шаг 2
Добавьте 100 грамм сливочного масла и соду. Массу перемешайте до однородного состояния.
Торт с медом - фото шаг 3
Продолжайте греть на водяной бане, но смесь уже помешивать не нужно.
Торт с медом - фото шаг 4
Смесь должна увеличиться в объеме и приобрести слегка золотистый цвет.
Торт с медом - фото шаг 5
Снимите кастрюлю с огня и всыпьте просеянную муку небольшими порциями, помешивайте ложкой, так как тесто будет горячее.
Торт с медом - фото шаг 6
Вымешайте хорошо тесто до вязкого состояния. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 30-40 минут.
Торт с медом - фото шаг 7
В кастрюлю влейте молоко и нагрейте его до горячего состояния.
Торт с медом - фото шаг 8
Добавьте оставшиеся яйца и сахар, ванильный сахар и 3 ст. ложки муки. Поставьте на огонь доведите до кипения, непрерывно помешивая, до загустения.
Торт с медом - фото шаг 9
В готовый крем положите размягченное сливочное масло и взбейте его венчиком.
Торт с медом - фото шаг 10
Разделите тесто на 8-10 частей, раскатайте скалкой корж максимально тонко.
Торт с медом - фото шаг 11
Выпекайте коржи в разогретой духовке до 180 градусов, до красивого золотистого цвета.
Торт с медом - фото шаг 12
Краешки коржей обрежьте с помощью плоской тарелки, когда коржи еще горячие.
Торт с медом - фото шаг 13
Собирайте торт, смазывая каждый корж обильно кремом.
Торт с медом - фото шаг 14
Обрезки от коржей измельчите в крошку с помощью блендера и украсьте торт. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт с медом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Pavlina93 10.02.2019 09:20 «Ответить

Сытный, вкусный пирог. Я сделала сразу тройную порцию, чтоб всем хватило. Замечательно получилось. Спасибо за рецепт))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
филе трески запеченная в духовке в фольге

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
куриные ножки с картофелем в мультиварке рецепты