Торт с кремом из сливок
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние торты стали для меня обязательной выпечкой пару раз в месяц. Я уже не могу есть магазинные после них. Некоторые рецепты просто поражают своей изысканностью и вкусом, например, как данный.
Описание приготовления:
Какое сочетание вкусов для десерта считается простым, известным и роскошным одновременно? Правильно, клубника со сливками. И здесь я его использовала по полной. Вы тоже обязательно прочтите о том, как приготовить торт с кремом из сливок и клубникой. Шикарная и красивая выпечка для всех праздников.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 550 Грамм (190 гр - в тесто, 130 гр - в меренгу, 130 гр - в крем, 100 гр - в сироп)
- Мука 100 Грамм
- Клубника 750 Грамм (300 гр - в сироп, 450 гр - в начинку и для украшения)
- Вода 70 Миллилитров
- Сливки 33-38% 800 Миллилитров
- Яичные белки 6 Штук (3 шт - в тесто, 3 шт - в меренгу)
- Яйцо 5 Штук
- Сахарная пудра 10 Штук (8 ст. ложек - в крем, 2 ст. ложки - для посыпки)
- Ванильный сахар 5 Чайных ложек (2 чайные ложки - в тесто, 1 чайная ложка - в меренгу, 2 чайные ложки - в крем)
Количество порций
8
Калорийность
232 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Торт с кремом из сливок"
Затем всыпьте просеянную муку. Перемешайте. Добавьте оставшиеся белки. Замешайте тесто лопаткой сверху вниз.
Готовый бисквит оставьте на 8-12 часов под полотенцем при комнатной температуре, чтобы он не размок при сборке. Текстура у него будет воздушной.
Пергамент выложите на противень. Нарисуйте на нём круг диаметром, как торт. Выложите смесь для меренги.
Сделайте крем. Холодные сливки взбивайте на маленькой скорости, понемногу добавляя обороты. Когда скорость будет средней, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Увеличьте скорость до максимума. Взбивайте до устойчивой консистенции.
Оценить рецепт Торт с кремом из сливок
3.3,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Карамельное фондю
Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Ленивая овсянка в банке для похудения
Йогурт в духовке
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Карамельное фондю
Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Ленивая овсянка в банке для похудения
Йогурт в духовке
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Редакция рекомендует:
Медовик со сливками
Бисквитный торт со взбитыми сливками
Торт "Нежность" со взбитыми сливками
Торт "Наполеон" со сливками
Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками
Клубничный торт со сливками
Бисквитный торт с кремом
Сливочный торт с глазурью
Сливочный торт с клубничной начинкой
Ангельский торт
Бисквитно-кремовый торт
Бостонский кремовый торт
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Наталья Селиверстова
25.01.2024 12:48
Изумительный рецепт...готовлю этот торт уже много лет и все от него в диком восторге!
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ