Торт "Прага" домашний
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сладкоежкам посвящается! Если вы любите сладкое, особенно торты, тогда я расскажу вам, как приготовить торт "Прага" домашний вкусно и не сложно. Такой торт был широко известен на просторах СССР.
Описание приготовления:
Такой торт получится даже у не самой опытной хозяйки. Главное при замесе бисквита не перевзбить тесто, а просто слегка перемешать, иначе бисквит не будет пышным. Вместо водки можете пропитать бисквит коньяком. Сверху украсьте торт шоколадной стружкой. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана (Для бисквита)
- Сливочное масло 150 грамм (Для крема)
- Шоколад 200 грамм (Для глазури)
- Яйца 2 штуки (Для бисквита)
- Сгущенное молоко 100 грамм (Для бисквита)
- Сгущенное молоко 100 грамм (Для крема)
- Какао-порошок 4 ст. ложки (Для бисквита)
- Сахар 1 стакан (Для бисквита)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (Для бисквита)
- Водка 0,5 стакана (Для бисквита)
- Какао-порошок 2 ч. ложки (Для крема)
- Сметана 10-15% 200 грамм (Для бисквита)
Количество порций
5
Как приготовить "Торт "Прага" домашний"
1
Отделите белки от желтков. Белки взбейте до пены, добавьте сахар, сгущенку и сметану. Взбивайте все около 3 минут.
2
Отдельно хорошо взбейте желтки. В миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и белковую массу с желтками.
3
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для выпечки диаметром 25 см смажьте маслом. Вылейте в форму тесто для бисквита и выпекайте 1 час или до готовности.
4
Для крема взбейте размягченное сливочное масло с какао, затем добавьте туда сгущенку и опять взбейте до однородного состояния.
5
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3 части. Пропитайте коржи водкой.
6
Смажьте 2 коржа кремом, положите друг на друга, 3 корж смазывать кремом не надо.
7
Шоколад растопите на водяной бане. Растопленным шоколадом смажьте верх и бока торта. Уберите торт в холод на 3 часа.
8
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт "Прага" домашний
3.8
8
Похожие рецепты:
Торт "Прага" классический по ГОСТу
Торт "Прага" по ГОСТу
Настоящий торт "Прага"
Глазурь для Пражского торта
Шоколадный торт со сливочным кремом
Торт "Захер" классический рецепт
Сметанный шоколадный торт
Оригинальный торт
Бисквитный торт с заварным кремом
Шоколадный торт на Новый год
Шоколадно-ореховый тортик
Шоколадный торт с кремом "Пломбир"
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепт запеченной курицы с картошкой в духовке
Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
подлива с тефтелями рецепт с фото
рецепт запеченной курицы с картошкой в духовке
Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
подлива с тефтелями рецепт с фото