Шоколадный торт со сливочным кремом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам для праздничного меню шоколадный торт с кремом. Шоколадный шифоновый бисквит с добавлением кофе и воздушный сливочный крем – это просто объедение!
Описание приготовления:
Торт готовится достаточно быстро и просто. В тесто шифонового бисквита добавляется растительное масло без запаха и молоко. Для аромата добавьте натуральный или растворимый кофе. Деревенские сливки обладают большим % жирности. Поэтому при взбивании следует внимательно смотреть за их консистенцией, чтобы не взбить их в сливочное масло. Подробный рецепт, как приготовить торт со сливочным кремом, смотрите ниже.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 80 Грамм
- Ванилин 1 Щепотка
- Масло растительное 40 Грамм
- Молоко 50 Миллилитров
- Кофе 1 Ст. ложка
- Какао-порошок 20 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Сливки деревенские 500 Миллилитров
- Сгущенка 380 Грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Шоколадный торт со сливочным кремом"
1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Кофе заварите в кипящем молоке, дайте постоять 5 минут, процедите. Какао и муку просейте в миску, перемешайте.
2. Яйца взбейте сахаром, ванилином в устойчивую светлую пену. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой растительное масло. Затем кофе с молоком.
4. Форму для запекания (диаметр – 20 см) смажьте маслом. Вылейте тесто в форму, поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
6. Пока бисквит остывает, приготовьте сливочный крем. Охлажденные сливки взбейте до устойчивых пиков, около 4-5 мин. Внимание! не взбейте до состояния масла. Влейте сгущенку, взбейте до однородности.
7. Бисквит разрежьте на два коржа. Верх одного коржа смажьте кремом, накройте вторым коржом, слегка прижмите.
Оценить рецепт Шоколадный торт со сливочным кремом
4.9,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожный пирог с яблоками и бананом
Блинный торт со сливочным кремом
Салат слоеный с грибами
Песочный пирог с капустой
Вареники с фаршем
Творожный пирог с яблоками и бананом
Блинный торт со сливочным кремом
Салат слоеный с грибами
Песочный пирог с капустой
Вареники с фаршем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Юлиана
05.02.2019 17:45
Отличный тортик, но я пропитала коржи сладким сиропом с ликером, в сочетании с кремом все вышло нежно, сочно и вкусно!