В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Торт "Прага" классический по ГОСТу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкус торта "Прага" знает и любит каждый. Многим процесс приготовления покажется трудным, но это лишь на первый взгляд. На самом деле - просто, вкусно, интересно. Ваши гости будут в диком восторге!
Описание приготовления:
Точно придерживайтесь количества указанных ингредиентов в рецепте, как приготовить торт "Прага" по ГОСТу. Все продукты точно измерены и выверены. Бисквит должен отлежаться 6-8 часов перед тем, как собирать торт.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 штук
- Сахар 150 грамм
- Мука 115 грамм
- Масло сливочное 40 грамм
- Какао 25 грамм
- Желток 1 штука
- Вода 20 мл
- Сгущенное молоко 120 грамм (в крем)
- Масло сливочное 200 грамм (в крем)
- Какао 10 грамм (в крем)
- Ванильный сахар 1 штука (пакетик)
- Варенье абрикосовое или джем 3-4 ст. ложек
- Вода 100 грамм (для пропитки)
- Сахар 70 грамм (для пропитки)
- Шоколад 70 грамм (для глазури)
- Масло сливочное 50 грамм (для глазури)
Как приготовить "Торт "Прага" классический по ГОСТу"
Похожие рецепты:
"Прага" по ГОСТу
Торт "Прага" (оригинальный рецепт)
Настоящий торт "Прага"
Торт "Прага" домашний
Шоколадный торт по ГОСТу
"Пражский" торт классический
Торт "Прага" со сметанным кремом
Торт "Прага" в мультиварке
Глазурь для Пражского торта
Торт "Захер" классический рецепт
Простой шоколадный торт
Простой торт "Черный лес"
Комментарии :
Надежда 
05.03.2025 16:41
Результат превзошёл ожидания – торт получился пышным, крем был мягким и воздушным, а вкус просто шикарный)))
Олег Симачев
05.03.2024 13:55
Я,работал кондитером в ресторане Прага ,в основном делал торт Прага ,Ваш рецепт очень далек ,от истинного....
Вера
30.09.2021 16:30
Можно ли использовать вместо сливочного масла маргарин или спред? Не будет ли вкус торта "Прага" из-за этого страдать? Хочется удивить гостей, а не опазориться перед ними)))) И крем такой буду делать в первый раз)))
Стефа
28.09.2021 19:45
А у меня глазурь потрескалась и торт "Прага" получился с трещинками сверху. Грешу на некачественый шоколад так как я брала пористый. Наверное надо покупать литую плитку шоколада или варить глазурь из какао. Торт очень вкусный, спасибо, съели его на праздник и с трещинками! 
Теперь буду знать как приготовить нормальную глазурь!
Юлиана Щетинкина
09.06.2021 14:29
Уменьшите в рецепте яйца до 4 штук и все. Идеальная пропорция для бисквита - 4 яйца, стакан (250 мл) муки и такой же неполный стакан сахара, если не хотите сладкий исходя из этого часть муки в стакане заменяете на какао и вуаля
Елена Царева
01.09.2019 20:41
Спасибо за рецепт! Крем хороший, густой, нежный, бисквит воздушный. Готовила на детское день рождения! Что может быть лучше домашнего торта из натуральных продуктов!
Елена Царева
01.09.2019 20:41
Спасибо за рецепт! Крем хороший, густой, нежный, бисквит воздушный. Готовила на детское день рождения! Что может быть лучше домашнего торта из натуральных продуктов!
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
котлеты с подливкой рецепт
Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты на завтрак