Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Подарочный"

Торт "Подарочный"

Приготовил : Алексей Марчук

07.11.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Подарочный торт — это замечательный десерт, который вы можете приготовить к праздничному столу буквально по любому поводу. Очень мягкий бисквит тает во рту, а воздушный крем подчеркивает его вкус!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления торта "Подарочный". Сперва следует заняться бисквитом, готовится он очень быстро, а получается очень воздушным и мягким. Пока бисквит остывает, можно приготовить пропитку для него, а также сделать крем. "Соберите" торт, присыпьте его миндалем или арахисом и отправьте в холодильник на несколько часов, а еще лучше на всю ночь. Удачи!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Молоко 80 Миллилитров
Мука 60 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм
Яйца 3 Штуки (+ 1 яйцо для крема)
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Миндаль 1 По вкусу (для украшения)
Сахар 90 Грамм (+ 100 грамм сахара для пропитки, + 125 грамм сахара для крема)
Вода 110 Миллилитров
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Крахмал картофельный 30 Грамм

Количество порций 7

Калорийность

302 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Подарочный""

Готовим тесто для бисквита. Взбиваем 3 яйца и 90 грамм сахара в пышную пену.

Перемешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем сухую смесь во взбитые с сахаром яйца. Перемешиваем лопаткой.

Вливаем тесто в форму, предварительно простеленную бумагой для выпечки. Выпекаем 50 минут, температура — 160 градусов.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на два коржа.

Приготовьте пропитку для бисквита. Для этого разогрейте в сотейнике сахар с водой, проварите 1 минуту. Остудите.

Приготовим крем. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Переместите массу в сотейник, влейте горячее молоко. Варите до закипания. Сделайте минимальный огонь и, помешивая, проварите еще 4 минуты. Полностью остудите крем.