Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Парсла"

Торт "Парсла"

Приготовил : Елена Конова

24.06.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Отменный вкус этого торта обеспечивают бисквитные коржи в сочетании со сливочно-творожным кремом. Торт — одно из главных блюд праздничного стола, поэтому расскажу, как приготовить торт "Парсла".

Описание приготовления:

Воздушный бисквит и нежный крем из творога и сливок не оставят равнодушными никого. Такой торт приготовить не сложно, но получается он невероятно нежным и воздушным. Взбитые сливки и бисквит придают торту приятную текстуру, а если вы хотите сделать выпечку более ароматной, можете добавить щепотку лимонной цедры в крем. Обязательно посыпьте торт какао-порошком, чтобы создать контраст между ним и белым кремом.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Мука / Яйца / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Яйца среднего размера 4 Штуки
Сахар 240 Грамм (по 120 г в тесто и в крем)
Мука 120 Грамм
Творог 9-15% 200 Грамм
Сливки 33% 250 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванилин 1/4 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Какао-порошок 1,5-2 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Торт "Парсла""

1. Яйца взбейте с помощью миксера в течение 1 минуты. Не прерывая взбивания, добавьте сахар. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином.

2. Небольшими порциями добавьте муку к яичной смеси, перемешивая сверху вниз. Равномерным слоем распределите тесто по бумаге для выпечки.

3. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10 минут. Творог смешайте блендером с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте сливки с помощью миксера и аккуратно добавьте к творожной массе.

4. Бисквит остудите и разрежьте пополам, подровняйте края. На нижний корж выложите 2/3 крема, прикройте вторым коржом и смажьте верх и бока торта оставшимся кремом.