Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт на сковороде с яблоками и изюмом

Торт на сковороде с яблоками и изюмом

Приготовил : Юлия Мальченко

15.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить торт на сковороде с яблоками и изюмом очень просто. Благодаря этому рецепту можно сделать десерт на скорую руку. Если есть время, можно сделать даже крем, если нет — яблоки с заливкой.

Описание приготовления:

Готовое слоеное тесто очень выручает, когда на пороге гости или хочется вкусненького к чаю. Добавьте яблоки и изюм, залейте все взбитой массой из сливок, яиц и сахара и отправьте всё это запекаться. Готовый торт на сковороде с яблоками и изюмом получается восхитительно вкусным. При желании можно сделать на поверхности, например, безе, но я считаю это лишним, поскольку в таком виде десерт получается бесподобным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Изюм 100 Грамм
Яблоки 3-5 Штук
Слоеное тесто 250 Грамм
Яйцо 1 Штук
Сливки 150 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложек
Крахмал 1 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

148 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт на сковороде с яблоками и изюмом"

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 1

1. Очень люблю готовить пироги и торты на сковороде. Этот рецепт я узнала в одном небольшом ресторане на окраине Праги. Там очень любят подавать гостям аналогичные десерты. Итак, берем готовое слоеное тесто, выкладываем его на смазанную маслом сковороду. Обязательно делайте высокие края.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 2

2. Яблоки для этого пирога нужно брать кисло-сладкие. Отлично подойдет, например, сорт "Семеренко". Нарезаем их на дольки, предварительно убрав сердцевину с косточками. Кожицу очищать не нужно.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 3

3. Изюм предварительно следует замочить (минут на 20), после чего выложите его первым слоем на поверхность теста.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 4

4. Сверху выкладываем нарезанные яблоки, красиво разложив их по поверхности.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 5

5. Взбиваем в отдельной емкости сливки с сахаром и яйцом до состояния однородной массы.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 6

6. Заливаем все полученной массой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Торт на сковороде с яблоками и изюмом - фото шаг 7

7. Достаем из духовки наш пирог, даем ему остыть. Если хотите, можно сделать крем-безе, но десерт и в таком виде получается невероятно вкусным. Слоеное тесто прекрасно сочетается с яблоками, изюмом и заливкой.

Оценить рецепт Торт на сковороде с яблоками и изюмом