Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шарлотка / Пирог с яблоками на сковороде

Пирог с яблоками на сковороде

Отзывы (3)

Приготовил : Оксана Ч.

18.09.2022
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт очень простой и вкусной выпечки, который покорил не одну хозяйку. Расскажу, как можно приготовить пирог с яблоками на сковороде.

Описание приготовления:

Замечательный рецепт! Из разряда — просто, быстро и вкусно! Оптимальный диаметр сковороды 24-26 см., если у вас сковорода меньше, то лучше всего уменьшить ингредиенты пропорционально. Учтите, что и кухонная техника у всех работает по-разному и сила нагрева может отличаться. Подстраивайтесь под свою плиту и по необходимости уменьшайте или увеличивайте силу нагрева. Если вы находитесь на даче, отдыхе или в общежитии, то этот рецепт может стать просто палочкой-выручалочкой, когда нет возможности воспользоваться духовкой. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 250 Грамм
Мука 200 Грамм
Сахар 150 Грамм
Кефир 150 Миллилитров
Масло сливочное 30 Миллилитров (растопленное)
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель теста 10 Грамм
Соль 1 Щепотка
Корица По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

209 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с яблоками на сковороде"

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 2

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 3

Добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу по вкусу.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 5

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 6

Сковороду смажьте сливочным маслом и посыпьте 1 ст.л. сахара. Сверху выложите нарезанные кубиками яблоки. Если у вас крупные яблоки, то можно нарезать их дольками.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 7

Вылейте на яблоки тесто и разровняйте его лопаткой.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 8

Выпекайте под крышкой на самом маленьком огне около 15-20 минут или до тех пор, пока сверху пирог не станет сухим, а низ не подрумянится.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 9

Аккуратно переверните пирог на другую сторону при помощи тарелки, а когда пирог окажется на тарелке, лопаткой стряхните пирог назад на сковороду. Вновь накройте крышкой и готовьте ещё около 5-7 минут.

Пирог с яблоками на сковороде - фото шаг 10

Так же при помощи тарелки достаньте пирог, остудите и подавайте к столу. Пирог с яблоками на сковороде готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Готовое тесто не должно быть слишком густым или жидким.

Оценить рецепт Пирог с яблоками на сковороде