В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Пирог с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шарлотка с яблоками на сковороде готовится элементарно и просто, при этом получаясь сочной и пышной. Обязательно добавляйте разрыхлитель, чтобы тесто поднялось и готовьте на минимальном нагреве.
Описание приготовления:
Чтобы шарлотка с яблоками на сковороде получилась более ароматной и вкусной, можно присыпать нарезку яблок молотой корицей, в после остывания присыпать пирог сахарной пудрой или полить сиропом. Готовьте вкусно, используя вашу кулинарную фантазию!Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 2 штуки
- Мука 1 стакан
- Сахар 1/2 стакана
- Яйца 3 штуки (мелкие)
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Ванильный сахар 3 щепотки
- Соль 2 щепотки
Количество порций
6
Как приготовить "Шарлотка с яблоками на сковороде"
Подготовьте указанные продукты. Яблоки используйте любого сорта и цвета — промойте их в воде.
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и соль, ванильный сахар. Если сковорода широкого диаметра, то можно использовать 4 мелких куриных яйца и наоборот — чем уже диаметр емкости, тем меньше яиц добавляйте. Взбейте все в течение 3-4 минут на высокой скорости техники.
Всыпьте муку по частям и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу.
Разрежьте яблоки на четвертинки, вырежьте семенные блоки и нарежьте ломтиками. Выложите прямо на тесто. Отправьте сковороду на плитуу, накрывая крышкой. Готовьте на минимальном (умеренном) нагреве примерно 50-60 минут.
Когда тесто станет плотным и пышным, снизу приобретет румяную корочку — шарлотка готова!
Извлеките шарлотку на тарелку, при желании — присыпьте сахарной пудрой или разноцветной присыпкой. Остудите 10-15 минут.
Затем нарежьте выпечку на порционные кусочки и подайте к столу с напитками. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Шарлотка с яблоками на сковороде
5.0
71
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Марина
19.08.2025 21:14
Шикарный пирог получился! Спасибо большое. Поднялся на высоту сковородки, хорошо пропекся. В тесто добавила столовую ложку растительного масла-побоялась, что пристанет к сковороде, минут через 35-40 перевернула и на обратной стороне подержала минут 5 и дала минут 10 постоять под крышкой после выключения. Спасибо большое!
Оксана 
18.10.2021 12:05
Не разу не готовила шарлотку с яблоками на сковороде и подумать не могла что так можно! В шаге 3 в рецепте соду не добавляла - не поняла зачем она если кислоты нет. И взбила яйца в кухоном комбайне пышно-пышно. Пирог пропекся под крышкой сначала, а потом без нее, но я его акуратно перевернула и он стал румяным со всех сторон...
Шарлотка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов