Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Творожный пирог на сковороде с яблоками

Творожный пирог на сковороде с яблоками

AlenaPrika

23.09.2023
Время приготовления: 45 мин

Пышный и сочный творожный пирог можно приготовить и на сковороде. Добавьте еще и ароматные яблоки, они отлично пропекутся в карамели и покроют выпечку сверху сладкой начинкой. Пробуйте!

Описание приготовления:

Пирог получается пропаренным и воздушным, не крошащимся, а наоборот — плотным и сочным. Вы можете заменить растительное масло топленым сливочным, добавляя его в тесто. В любом случае выпечка получится просто ошеломительно вкусной!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 штуки
Творог 100 грамм (любой жирности)
Яйцo 2 штуки
Мука пшеничная 130 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка (без горки)
Сахар 150 грамм
Соль 2 щепотки
Масло растительное 3 ст. ложки
Кефир 80 мл

Количество порций 4

Калорийность

178 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный пирог на сковороде с яблоками"

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоко используйте крупное или два средних любого сорта.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 2

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар, соль и взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 3

Выложите творог любой жирности, влейте растительное масло, влейте кефир и тщательно перемешайте.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 4

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их в массу, чтобы у вас получилось густоватое тесто.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 5

30 грамм сахара высыпьте на дно сковороды и разровняйте. По желанию вы можете добавить нарезанное сливочное масло, если любите карамель со сливочным вкусом. Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте кубиками или ломтиками. Высыпьте яблочную нарезку на сковороду и разровняйте.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 6

Аккуратно выложите на яблочный слой приготовленное тесто, чтобы оно покрыло его полностью.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 7

Накройте сковороду крышкой и поместите ее на плиту, включая минимальный нагрев. Готовиться пирог будет примерно 25-30 минут.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 8

Когда по дому поплывет аромат яблочного пирога, аккуратно приподнимите крышку и проверьте тесто на готовность. Оно должно быть пропаренным и рыхлым. Выключите нагрев.

Творожный пирог на сковороде с яблоками - фото шаг 9

Снимите крышку, накройте сковороду тарелкой и с помощью полотенца переверните дном вверх. Пирог выпадет на тарелку. На дне сковороды могут остаться несколько кусочков яблок в карамели, выложите их на пирог.