Блинный торт с творогом и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Безумно вкусный блинный торт можно приготовить с яблочно-творожной начинкой. Причем каждый слой будет отделен румяным блином, и торт получится слоеным! К яблокам добавляйте молотую корицу для аромата.
Описание приготовления:
Очень удачный и сочный торт можно подать на сладкое или в праздник. Готовится он очень легко, вы даже можете заранее испечь блины и потом лишь прослоить десерт. Для начинки можно взять яблочное варенье или джем.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Молоко 600 Миллилитров (любой жирности)
- Мука пшеничная 250 Грамм
- Сахар 5 Ст. ложек
- Соль 2 Щепотки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Яблоко 3-4 Штук
- Сахар 5 Ст. ложек (в яблочную начинку)
- Корица молотая 2 Щепотки
- Творог 400 Грамм
- Сахар 3 Ст. ложки (в творожную начинку)
Количество порций
3
Калорийность
175 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Блинный торт с творогом и яблоками"
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог приобретайте влажный, чтобы он с сахаром образовал кремообразную массу. Либо же добавьте в него немного сметаны, кефира.
Взбейте молоко с куриными яйцами, сахаром и солью. Можно сделать это по частям, выпекая блины утром или вечером, чтобы не стоять целый час у плиты. Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее круговыми движениями, не взбивая. Влейте растительное масло и перемешайте.
Испеките тонкие блины по минуте с каждой стороны и выложите их на тарелку. Дайте остыть.
Промойте яблоки любого сорта и разрежьте их пополам, удаляя семенные блоки. Если фрукты кислые, то добавьте чуть больше сахара. Нарежьте яблочную мякоть мелкими кубиками и выложите ее в казан или сковороду с высокими бортиками. Всыпьте сахарный песок, молотую корицу и перемешайте.
Протомите в сковороде при умеренном нагреве примерно 10-15 минут до мягкости нарезки. Не забывайте ее перемешивать время от времени. Воду добавлять не нужно — нарезка выпустит сок.
Остудите яблочную нарезку примерно 20-30 минут. В это время перемешайте творог любой жирности с сахарным песком. Если он суховат, то выложите немного сметаны или кефира.
В высокую форму выложите блины, чтобы они свисали и на бортики. Затем на дно выложите один или два блина. На них выложите половину яблочной начинки и разровняйте.
Затем выложите еще один блин, покрывая яблочную начинку. На него — творожный слой и разровняйте.
Затем снова блин и на него — яблочную начинку. И так до тех пор, пока не закончатся начинки. Сверху выложите блин, и заверните края свисающих блинов внутрь формы. Поместите емкость в холодильник на 1 час.
Затем накройте емкость тарелкой и переверните дном вверх, выкладывая пирог. Украсьте его по своему вкусу.
При подаче нарежьте торт на порционные кусочки.
Оценить рецепт Блинный торт с творогом и яблоками
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Классические сырники из творога
Пекинский салат
Суп для похудения из сельдерея
Омлет на молоке на сковороде
Шарлотка из груш
Классические сырники из творога
Пекинский салат
Суп для похудения из сельдерея
Омлет на молоке на сковороде
Шарлотка из груш
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блинный торт - лучшие 10 рецептов
- Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
- Торт "Изба" с вишней из блинов
- Американские шоколадные блины
- Блинный торт с вареньем
- Блинный торт с йогуртовым кремом
- Блинный торт с заварным кремом и маком
- Блинный торт с кремом чиз
- Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой
- Кокосовый блинный торт
- Блинный торт "Соната"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов