Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт из простокваши

Торт из простокваши

Приготовил : Антон Сорока

30.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаем рецепт, как приготовить торт из простокваши. Такая выпечка получается очень домашней и отлично подходит для небольших семейных праздников. Пошаговая инструкция поможет в приготовлении.

Описание приготовления:

Для крема и украшений можно использовать любые ингредиенты. В данном случаем для крема смешали сметану с сахаром и украсили все ягодками. Готовится такой торт очень просто и достаточно быстро, его не нужно подолгу настаивать или пропитывать, можно кушать практически сразу.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Простокваша / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 Стакана
Маргарин или масло 100 Грамм
Сахар 1 Стакан
Соль По вкусу
Сода ½ Чайных ложек
Простокваша ½ Стаканов
Какао 2 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки

Количество порций 7

Как приготовить "Торт из простокваши"

1. В миске смешиваем маргарин (масло), сахар и какао. Маргарин (масло) берем размягченный.

2. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

3. К массе добавляем яйца и простоквашу. Добавляем щепотку соли и пол чайной ложки соды.

4. Муку заранее просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом, и всыпаем в общую массу.

5. Перемешиваем тесто до однородной консистенции без комочков. Форму для выпекания смазываем маслом и переливаем полученное тесто. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов около 40-60 минут.

6. Готовый торт достаем из духовки, немного остужаем и вынимаем из формы. Разрезаем его на 2 коржа и перемазываем сметаной с сахаром.

7. Соединяем 2 коржа, верхушку торта смазываем сгущенным молоком или сметанным кремом, посыпаем вафельной стружкой и украшаем ягодками или любыми фруктами.

Оценить рецепт Торт из простокваши