Шарлотка с яблоками и кефиром
Шарлотка на простокваше с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать.
Описание приготовления:
Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 120 грамм (10 гр на смазку формы)
- Яблоки 4-5 штук
- Яйцо 1 штука
- Простокваша густая 200 мл
- Корица 2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Шарлотка на простокваше с яблоками"
Сахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.
Яблоки почистить.
Яблоки порежьте на дольки.
В смазанную форму влейте половину теста.
Уложите яблоки, посыпанные корицей.
Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.
Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.
Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!
Оценить рецепт Шарлотка на простокваше с яблоками
3.6
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Людмила
14.06.2025 17:19
Шарлотка действительно пышная,влажная,изюмительно вкусная.Муж оценил шарлотку - как шедевр( как будто пропитан пирог чем-то),внучке очень понравилось, что в пироге я использовала и грушу и яблоко-вкуснятина необычная,так всегда готовь шарлотку.Рекомендую попробовать,но сразу двойную порцию! 😁.
Анастасия Ворожцова (Суздалева) 
07.12.2020 12:43
Единственный рецепт шарлотки, который у меня получился
Марина Белая
24.08.2019 19:34
Не удачный рецепт . Тесто поднялось , как на фото и тут же осело.Внутри сырая клейкая масса : много яблок , много влаги .
Шарлотка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов