Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт / Торт из блинов с шоколадным муссом

Торт из блинов с шоколадным муссом

Приготовил : Екатерина Фесенко

26.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Блинные тортики — это отличная идея для тех хозяек, которые не любят печь коржи :) Экспериментировать с начинкой очень просто, а главное — все время получается нереально вкусно! Хотите попробовать?

Описание приготовления:

В данном случае в тесто также добавлено какао, чтобы у готового тортика был более насыщенный и аппетитный цвет, но при желании вы можете испечь и белые, традиционные блинчики. Кроме того, эту идею, как приготовить торт из блинов с шоколадным муссом всегда можно дополнить разными добавками: орешками, ягодами и т.д. Обязательно советую попробовать!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Какао 15 Грамм (мусс)
Шоколад 150 Грамм (мусс)
Сливки 240 Грамм (мусс)
Мука 250 Грамм
Какао 30 Грамм
Сахар 50 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Яйцо 3 Штуки
Молоко 480 Миллилитров
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Сахарная пудра и зерна граната По вкусу (для подачи)

Количество порций 6

Калорийность

233 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт из блинов с шоколадным муссом"

Торт из блинов с шоколадным муссом - фото шаг 1

1. Начнем с приготовления теста. Просейте муку с какао, солью, разрыхлителем и сахаром. Яйца взбейте, добавьте ванильный экстракт, молоко и сухие ингредиенты.

Торт из блинов с шоколадным муссом - фото шаг 2

2. Накройте пищевой пленкой тесто и оставьте на полчасика. После добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики до румяности.

Торт из блинов с шоколадным муссом - фото шаг 3

3. Теперь можно заняться муссом. Растворите в 50-60 миллилитрах воды какао, растопите шоколад и соедините с какао. До плотных пиков взбейте сливки, соедините с шоколадом и снова взбейте.