мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт-безе со сгущенкой



Приготовил:  
29.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы не боитесь лишних килограммов в виде расплаты за райское наслаждение, вот рецепт, как приготовить торт-безе со сгущенкой. Это воздушное, легкое, сладкое совершенство с орехами.

Описание приготовления:

"Устойчивые пики" — это когда белковая пена приобретает блеск и не течет, если наклонить или даже перевернуть миску; если вынуть венчик, пена потянется за ней в форме острых пиков. Вот так правильно взбивать белок для безе.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Яйца — 5 Штук
  • Сгущенное молоко — 0,5 Литра

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Торт-безе со сгущенкой"

Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 1
1. Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Добавьте к ним сахар, взбивайте все 10-15 минут до устойчивых пиков.
Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 2
2. Застелите противень пергаментом, выложите на него ложкой шарики из взбитого белка.
Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 3
3. Выпекайте в разогретой до 100 градусов духовке 1 час. Затем отделите все безе от пергамента, дайте им остыть.
Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 4
4. Выкладывайте безе слоями, чтобы в итоге образовался конус. Каждый слой поливайте сгущенным молоком.
Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 5
5. В духовке или на сковороде поджарьте очищенный арахис до золотистого цвета. Подробите его ножом, посыпьте ореховой крошкой торт сверху.
Торт-безе со сгущенкой - фото шаг 6
6. Вот такой сладкий нарядный торт должен получиться.

Оценить рецепт Торт-безе со сгущенкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Торт-безе со сгущенкой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
как приготовить ципилины рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
булочка с марципаном рецепт